lchfhedebris

Till kvällsmat blev det Fläskkarré med baconsås.

350 g fläskkarre med ben
Kolhydrater: 0g
Protein: 62,3g
Fett: 39,6g

15g Smör
Kolhydrater: 0g
Protein: 0g
Fett: 4,3

Kryddor:
Salt
Pepparmix
Spiskummin

0,75dl Sås

45g Bacon
Kolhydrater: 0g
Protein: 6g
Fett: 14,8g

0,75ml vispgrädde 40%
Kolhydrater: 2,25g
Protein: 1,6g
Fett: 30g

Totalt på en portion:
Kolhydrater: 2,3g
Protein: 69,9g
Fett: 88,7g

Hur har jag gjort? Stekt strimlad bacon, stekt och kryddat köttet i smör och baconfettet.
Ta ur köttet och häll ner grädde och bacon i stekpannan och låt puttra en kort stund. Klart!

Faktiskt gott :D